The Captain's Coffee
Van kapitein op een eigen schip naar koffie-lunch-room in Hulst. Voor de hand lag dan ook de naam: The Captain's Coffee. De eigenaren wilden goede koffie combineren met een eigentijdse lunch in een toegankelijk stoer interieur. Het interieur heeft dan ook een industriële uitstraling gekregen: zwart, staal, cognacleer en hout, gecombineerd met de accentkleur zeeblauw. De bar is geinspireerd op de romp van een schip, de achterwand op containers die vervoerd worden per schip. Om openheid in de keuken te geven zijn er een doorkijk en schuifdeur geplaatst. Hierdoor zijn de keukenwanden ook meegenomen in het ontwerp: zeegroene geglazuurde tegels sieren hier de werkruimte. Meubelen en vloer Jurry Projects.
